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炖
拼音:dùn
dùn
注音:ㄉㄨㄣˋ
部首:火
笔画:8画
笔顺:炖笔顺：点、撇、撇、点、横、竖折/竖弯、竖、竖弯钩
异体字:燉
繁体:燉
五笔:OGBN
五笔98:OGBN
统一码:U+7096
郑码:UOHZ
仓颉码:FPU
四角码:95817
基本解释:炖 dùn ㄉㄨㄣˋ 煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。
详细解释:炖 dùn
〈动词〉
（形声。从火，屯声。本义:和汤煮烂） 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂