zhòu
〈名词〉
经过两次以至多次复酿的醇酒 [double-fermented wine]酎,三重醇酒也。——《说文》天子饮酎。——《明堂月令》酎之言醇也。——《礼记·月令孟夏注》见于尝酎。——《左传·襄公二十二年》。酒之新熟重者为酎。”四酎并熟。——《楚辞·大招》(孟夏之月)天子饮酎,用礼乐。——《礼记·月令》又如:酎金(汉代诸侯在宗庙祭祀时献给皇帝的助祭金)〈名词〉
多重加工而酿成的醇酒。《说文解字·酉部》:「酎,三重醇酒也。」《礼记·月令》:「天子饮酎,用礼乐。」汉·郑玄·注:「酎之言醇也,谓重酿之酒也。」