gū
〈名词〉
植物名 [few-flower wildrice]。即茭白( Zizania caduciflora )。禾本科,菰属。一种多年水生高秆的禾草类植物,茎中因寄生菌的作用而形成笋状结构,称茭白笋,可供食用。如:菰稗(茭白和稗子);菰首(即茭白);菰苇(指茭白和苇)同“菇” [mushroom]。如:香菰,草菰〈名词〉
植物名。禾本科菰属,多年生草本。茎细长而尖,扁平,高一公尺余。叶丛生,呈 狭长形。嫩茎可供食用,俗称为「茭白笋」。果实称为「雕胡米」,可供煮食。大陆江南地区称菌类植物为「菰」。