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焖
拼音:mèn
mèn
注音:ㄇㄣˋ
部首:火
笔画:11画
笔顺:焖笔顺：点、撇、撇、点、点、竖、横折钩、点、斜钩、点、点
异体字:燜
繁体:燜
五笔:OUN或OUNY
五笔98:OUNY
统一码:U+7116
郑码:UOTW
仓颉码:FLSP
四角码:97820
基本解释:焖 mèn ㄇㄣˋ 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。
详细解释:焖 mèn
〈动词〉
紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉