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煮
拼音:zhǔ
zhǔ
注音:ㄓㄨˇ
部首:灬
笔画:12画
笔顺:煮笔顺：横、竖、横、撇、竖、横折、横、横、点、点、点、点
异体字:䰞 煑
五笔:FTJO
五笔98:FTJO
统一码:U+716E
郑码:BMUO
仓颉码:JAF
四角码:44336
基本解释:煮 zhǔ ㄓㄨˇ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
详细解释:煮 zhǔ
〈动词〉
（形声。从火，者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟） 同本义 [boil;cook]东煮海水为盐。——《汉书》命妪煮芋。——清· 周容《芋老人传》又妪煮芋进。时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》若是射得下来，村房人家，讨些水，煮瀑得熟，也得充饥。——《水浒传》又如:煮瀑（即煮泡，放在水中煮）;煮爆（煮）;煮汤（熬药）;煮海（煮海水为盐）;煮井（煮盐井之水为盐）;煮汁（药物和水熬成汁液）;煮酒（烫酒，酿酒;热的酒）;煮雪（用雪水烧茶或作饭）〈名词〉
煮盐，熟盐 [salt obtained by evaporation]。熬干含盐的水分，提取食盐齐有 渠展之盐， 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》常用词组
煮豆燃萁 煮鹤焚琴 煮练 煮器国语词典
煮 zhǔ ㄓㄨˇ〈动词〉
一种烹饪方法，将食物放入水或汤加热烹熟。如：「煮汤」、「烧菜煮饭」。