拼音:sū

注音:ㄙㄨ

部首:酉

笔顺:酥笔顺：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、撇、横、竖、撇、捺

五笔:SGTY

五笔98:SGTY

统一码:U+9165

郑码:FDMF

仓颉码:MWHD

四角码:12694

基本解释:酥　sū　ㄙㄨˉ　酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。柔腻松软：su*胸。酥松。身体酸软无力：酥软。酥麻。

详细解释:酥　sū　

〈名词〉

（会意。从禾，从酉（ yǒu）。酥指食品，因而与禾、酉（代表酒）有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”）同本义 [butter]十万军城百万类，酥油香暖夜如烝。——唐· 薛能《影灯夜》又如:酥团（用牛羊乳制成的酪类食品，色白光润）;酥酡（古印度以乳酪作成的食品）;酥酪（以牛羊乳所制成的一种食品）;酥蜜（酥酪与蜂蜜）酒 [wine]天竺国谓酒为酥。——宋· 窦平《酒谱·异域酒》又如:酥酒（古时酒名）;酥醪（奶酒）面粉加酒、糖等制成的一种点心，松而易碎 [shortbread]已倾潘子错著水，更觅君家为甚酥。（为甚酥，一种油果名）——宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》塞北送酥一盒至。——《三国演义》又如:桃酥;芝麻酥;酥饼;酥糖（用面粉、芝麻与糖制成的食品）;酥签（一种酥松的糕点）搽脸的油脂 [paste]暖酥消，腻云亸，终日厌厌倦梳裹。—— 宋· 柳永《定风波》

〈形容词〉

松脆而易碎的 [crisp]。如:酥脆;香酥鸡肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的 [limp;soft;weak]休道冲动那厮，这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》又如:酥懈（酸软倦怠）具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的 [（of the skin）satiny]。又如:酥乳（洁白柔软而滑腻的乳房）;su*胸（洁白润泽的胸脯）;酥融（润滑柔软）

常用词组

酥脆　酥麻　酥软　酥松　酥油　酥油茶　酥油花　

国语词典

酥　sū　ㄙㄨ　

〈名词〉

用油和面粉等制成的松脆食品。如：「凤梨酥」、「核桃酥」。参见「[[酴酥]]」条。

〈动词〉

酸软。《水浒传·第一○一回》：「王庆看到好处，不觉心头撞鹿，骨软觔麻，好便似雪狮子向火，霎时间酥了半边。」

〈形容词〉

柔软无力的。如：「酥软」、「酥麻」。柔嫩而光洁的。如：「su*胸」。