拼音:zhēng

注音:ㄓㄥ

部首:艹

笔顺:蒸笔顺：横、竖、竖、横撇/横钩、竖钩、横撇/横钩、撇、捺、横、点、点、点、点

五笔:ABI或ABIO

五笔98:ABIO

统一码:U+84B8

郑码:EXAU

仓颉码:TNEF

四角码:44331

基本解释:蒸　zhēng　ㄓㄥˉ　热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。细小的木柴。

详细解释:蒸　zhēng　

〈名词〉

（形声。烝声。本义:麻秆）同本义 [hemp stalk]蒸，析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓，古烛用之，故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。蒸，炬也。——《广雅》故云烛用蒸也。——《仪礼》疏细小的木柴 [small firewood]共祭祀之薪蒸材木。——《周礼·委人》。注:“给炊及燎，粗者曰薪，细者曰蒸。”蒸间容蒸然者处下。——《管子·弟子职》。注:“细薪也。”以薪以蒸。——《诗·小雅》又如:蒸薪（木柴）以麻秸、竹木制成的火炬 [torch]。如:蒸烛（古指以麻秆、竹木等制成的火炬）中药炮制法之一 [steaming]。将药物隔水蒸熟，以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸，如大黄、地黄经蒸制后，熟大黄的泻下减弱，熟地黄便成温性而滋肾补血

〈动词〉

假借为“烝”。气体上升 [evaporate]蒸灵液以播云。——嵇康《琴赋》。注:“气上貌。”阴阳陶蒸。——张华《鹪鹩赋》。注:“气上山貌。”日气蒸云。——《广东军务记》又如:蒸樊（热气郁勃上升）;蒸郁（湿气旺盛上升）同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上 [sacrifice]冬祭曰蒸。——《尔雅》又如:蒸禋（祭祀）烧煮 [steam]素汤米饭蒸卷馒头。——《西游记》又如:蒸粟（蒸熟的粟子是黄色的，因以蒸粟比喻黄色）;蒸暑（闷热，暑热如蒸）;蒸黎（蒸煮野菜）

〈形容词〉

同“烝”。众，多 [many]天生蒸民。——《孟子·告子上》立我蒸民。——《列子·仲尼》莘莘蒸徒。——左思《魏都赋》又如:蒸天价（满天地;通天地）;蒸人（众人）;蒸民（众民，人民）;蒸庶（百姓，众民）;蒸黎（民众）热 [hot]。如:蒸炎（形容气候闷热）;蒸暑（形容盛暑天气闷热）;蒸闷（闷热）;蒸溽（湿热）兴盛的样子 [prosperous;thriving]。如:蒸蒸（兴盛的样子）

常用词组

蒸饼　蒸发　蒸锅　蒸馏　蒸馏水　蒸馏柱　蒸笼　蒸馍　蒸气　蒸汽　蒸汽锤　蒸汽机　蒸散　蒸食　蒸腾　蒸蒸日上　

国语词典

蒸　zhēng　ㄓㄥ　

〈动词〉

热气上升。如：「蒸发」。《国语·周语上》：「阳气俱蒸，土膏其动。」利用水蒸汽的热力把食物煮熟。如：「蒸鱼」。汉·王充《论衡·幸偶》：「蒸谷为饭，酿饭为酒。」