拼音:wēi

注音:ㄨㄟ

部首:火

笔顺:煨笔顺：点、撇、撇、点、竖、横折、横、竖、横、横、竖提、撇、捺

异体字:燰

五笔:OLG或OLGE

五笔98:OLGE

统一码:U+7168

郑码:UOKH

仓颉码:FWMV

四角码:96832

基本解释:煨　wēi　ㄨㄟˉ　在带火的灰里烧熟东西：煨白薯。用微火慢慢地煮：煨牛肉。

详细解释:煨　wēi　

〈名词〉

（形声。从火，畏声。本义:火盆中的火） 同本义 [fire]煨，盆中火也。——《说文》热灰谓之煻煨。——《通俗文》一班大小徒弟，尽为煨尽之末。——明· 罗懋登《三宝太监西洋记通俗演义》又如:煨尘（灰烬;尘埃）;煨烬（灰烬，燃烧后的残余物）

〈动词〉

用文火烧熟或加热 [stew]。如:煨茶;煨牛肉;煨热（用微火加热）把生的食物放在火灰里慢慢烤熟 [roast in fresh cinders]。如:煨栗子;煨芋;煨炙（烧烤）;煨罐（供炖、烧用的陶制圆形容器）烘干 [heaten]。如:煨干就湿，煨干避湿（极言抚育孩子的辛苦）焚烧 [burn]。如:煨炙（烧烤）;煨燔（烧毁）中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹，在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热，以除去部分油分 [roast in ashes]。如:煨木香

常用词组

煨烤　煨热　

国语词典

煨　wēi　ㄨㄟ　

〈名词〉

热灰、灰烬。《战国策·秦策一》：「犯bai*刃，蹈煨炭。」《新唐书·卷八三·懿宗八女传》：「咸通十年薨。……又许百官祭以金贝、寓车、廞服，火之，民争取煨以汰宝。」

〈动词〉

烹饪方法：? ? 把生食埋在火灰中烧熟。如：「煨栗子」、「煨番薯」。宋·陆游〈初夏野兴〉诗三首之三：「????火就林煨苦笋，密甖沉井渍青梅。」? ? 用微火慢慢烧煮，使食物熟而软。如：「煨牛肉」、「煨蹄膀」。《宋史·卷三七三·洪皓传》：「尝大雪薪尽，以马矢然火煨面食之。」