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    拼音:liú
    注音:ㄌㄧㄡˊ
    部首:
    五笔:OQYL
    五笔98:OQYL
    统一码:U+7198
    郑码:UOYK
    仓颉码:FHHW
    四角码:97862
    基本解释:熘 liū ㄌㄧㄡ 一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉:熘肉片。醋熘白菜。
    详细解释: liū 

    〈动词〉

    一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”