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酿
拼音:niàng
niàng
注音:ㄋㄧㄤˋ
部首:酉
笔画:14画
笔顺:酿笔顺：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、点、横折、横、横、竖提、撇、捺
异体字:釀 醸
繁体:釀
五笔:SGYE
五笔98:SGYV
统一码:U+917F
郑码:FDSX
仓颉码:MWIAV
四角码:13632
基本解释:酿 niàng ㄋㄧㄤˋ 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。指酒：佳酿。蜜蜂做蜜：酿蜜。喻事情积渐而成：酿成水灾。酝酿。
详细解释:酿 niàng
〈动词〉
（形声。从酉（ yǒu），襄声。本义:做酒，酿造）同本义。原专指酿酒，后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 [make wine;brew]酿，醖也。作酒曰酿。——《说文》米麦所作曰酿。——《三苍》黑黍舂来酿酒饮。——唐· 曹邺《田家效陶》酿泉为酒。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》又如:酝酿（造酒的发酵过程）;酿米（酿酒的米）;酿具（酿酒的器具）;酿秫（用秫黍酿酒）;酿制（酿造）;酿糯（以糯米酿酒）酝酿，逐渐形成 [ferment]早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》又如:酿雪（空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪）;酿寒（逐渐酿成寒冷的天气）;酿祸（酿成祸患）;酿乱（酿成祸乱）娇宠 [indulge]素日皆是你们这些人把他酿坏了，到这步田地还来解劝——《红楼梦》〈名词〉
酒 [wine]伶人倾家酿。——《晋书·何充传》又如:佳酿（好酒）;酿肆（酒坊;酒店）