suān
〈名词〉
(形声。从酉( yǒu),“酉”是汉字部首之一。从“酉”,与酒、酪等有关。本义:醋)同本义 [vinegar]。如:酸醋(即醋。因其味酸,故名)像醋一样的气味或味道 [sour;tart]杏子还没熟,太酸又如:酸辛(酸味和辣味);酸苦(酸味和苦味);酸醨(味酸而薄的酒)特指胃酸,胃液 [gastric juice]。如:酸水(胃液)杂剧脚色之一,主要扮演青年文人,因此亦用作对文人的蔑称 [scholar]“孤”谓官;“酸”谓秀士。凡称“酸”,谓正末扮秀士当场也。——清· 焦循《剧说》小雨 [drizzle]。如:酸然(下小雨的样子)酸类物质名 [acid]。能与碱反应生成盐的一种化合物(如盐酸、硫酸或苯甲酸);如溶于水,则其水溶液呈酸味,能使石蕊试纸变红,与某些金属(如铁,锌,锡)反应放出氢气;一种含氢化合物(HX),在水溶液中产生水合氢离子(如H 3 O + )和阴离子X - ,强酸(如硝酸、盐酸或三氯醋酸)的稀溶液电离程度基本完全,弱酸(如醋酸或苯甲酸)的电离度可能只有百分之一,极弱的酸(如氢氰酸或硼酸)的电离度远小于百分之一〈形容词〉
寒酸;迂腐。形容读书人的贫寒 [pedantic;poor]要当啖公八百里,豪气一洗儒生酸。——宋· 苏轼《约公择饮是日大风》来回顾影,文魔秀士,风欠酸丁。——元· 王实甫《西厢记》又如:酸丁(对贫寒的读书人的贬称);酸子(对文人、书生的蔑称);酸款(装模作样地款待人);酸论(陈腐的论调);酸文假醋(假斯文);酸黄韭烂豆腐(讥笑读书人的话);酸寒(形容穷读书人的生活言行窘困的样子);酸士(酸丁);酸不溜丢(形容文人的迂腐);酸迂(酸腐,迂腐)悲伤;凄凉 [sad;miserable]。如:酸心落泪(人受屈后伤心地流泪);酸挤挤(心中辛酸难耐的样子);酸切(悲切;凄切);酸哽(心中悲伤忧闷以致喉头哽咽);酸急(形容声音悲凄而急促)悲痛 [grieved;sorrowful]日磾观状,益增酸哽。—— 北齐· 朱敬范《朱岱林墓志铭》对酒不能言,感慨怀酸辛。——晋· 阮籍《咏怀》妻乃轻服诣(董)卓门,跪自陈情,辞甚酸怆。——《后汉书·皇甫规妻传》又如:酸怆(哀伤悲痛);酸咽(悲伤哭泣而抽咽起来);酸恨(悲痛遗憾);酸伤(伤心)因男女关系而引起的嫉妒 [(feeling of) jealousy]苦尤娘赚入大观园,酸 凤姐大闹 宁国府。——《红楼梦》又如:酸风(比喻醋意);酸眉苦脸(形容又嫉妒又苦恼的神色)〈动词〉
通“痠”。酸痛,因疾病或疲劳引起的筋肉微痛而无力的感觉 [ache;tingle]山高谷深,不觉脚酸。——《乐府诗集·陇头流水歌辞》四肢酸重。——《晋书·皇甫谧传》又如:酸哀(酸痛无力)突然刺痛;抽搐 [twitch]。如:酸重(因疾病或疲劳而引起身体微痛乏力的感觉)〈名词〉
像醋的味道或气味。《荀子·荣辱》:「口辨酸、咸、甘、苦。」唐·杜甫〈解闷〉诗一二首之一○:「京中旧见君颜色,红颗酸甜只自知。」悲痛。《文选·江淹·恨赋》:「亦复含酸茹叹,销落湮沉。」唐·韩愈〈贺册尊号表〉 :「衔酸抱痛,且耻且惭。」化学上指在水溶液中进行电离时能产生氢离子的化合物。如:「硝酸」、「硫酸」、「盐酸」。〈形容词〉
水果或食品的味道酸涩。如:「酸梅」、「这青苹果又酸又涩,实在难以下咽。」感觉微痛无力的。如:「腰酸背痛」。南朝梁·无名氏〈陇头流水歌〉:「山高谷深,不觉脚酸。」小气、迂腐。如:「寒酸」、「穷酸」。悲痛的。如:「心酸」、「辛酸」。〈动词〉
食物腐坏产生酸味。如:「牛奶已经酸了,不能喝。」