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廚
拼音:chú
chú
注音:ㄔㄨˊ
部首:广
笔画:15画
笔顺:廚笔顺：点、横、撇、横、竖、横、竖、横折 、横、点、撇、提、横、竖钩、点
异体字:幮 㕑 厨
五笔:YFKF
五笔98:OFKF
统一码:U+5EDA
郑码:TGUD
仓颉码:IGTI
四角码:00240
基本解释:
廚 chú ㄔㄨˊ
廚房。《孟子•梁惠王上》：“是以君子遠庖廚也。”烹飪；烹調。元曹德《折桂令•江頭即事》：“竹里行廚，花下提壺。”主持烹飪的人；操辦官食的官。《漢書•王嘉傳》：“董賢母病，長安廚給祠具，道中過者皆飲食。”肴饌；宴席。漢班固《漢武帝内傳》：“夫人設廚，廚之精珍，與王母所設者相似。”以財物救濟他人的人。《後漢書•黨錮傳序》：“廚者，言能以財救人者也。”室內置物的高架。《齊民要術•蔓青》：“挂着屋下陰中風凉處，勿令煙熏，煙熏則苦。燥則上在廚，積置以苫之。”木名。《集韻•虞韻》：“廚，斯條國有廚木，汁肥可用煑餅。”箭室。《集韻•虞韻》：“廚，箭室。”同“櫥”。箱櫃。《晉書•顧愷之傳》：“愷之嘗以一廚畫糊題其前，寄桓玄。”同“?”。帳。宋李清照《醉花陰•重陽》：“玉枕紗廚，半夜涼初透。”姓。《字彙•广部》：“廚，姓。”《萬姓統譜•虞韻》：“廚，見《姓苑》。”详细解释:
廚
廚 chú
名
（1） （形聲。从广（ yǎn），尌（ shù）聲。本義:廚房）
（2） 同本義 [kitchen]
廚，庖屋也。——《說文》
《孟子》始有廚字，是周初名庖， 周末名廚也。——《說文句讀》
廚主食者也。——《蒼頡篇》
是以君子遠庖廚也。——《孟子·梁惠王上》
飾廚傳，俗字誤作廚。——《漢書·宣帝紀》
三日入廚下，洗手作羹湯。——張籍《新嫁娘》
廚冷難留烏止屋。——白居易《酬夢得貧居詠懷》
軒東故嘗爲廚，人往，從軒前達。——歸有光《項脊軒志》
又如:廚下（廚房）;廚頭（廚房）;廚倉（廚房與糧倉）;廚帳（賬幕式廚房）
（3） 主持烹飪的人 [head of cooking]。
如:廚下兒（炊事工）;廚人（廚師。又稱:廚戶，廚司，廚子，廚下兒）;廚娘（烹調食物的婦女）
（4） 操辦官食的官 [official in charge of mess]
賢母病，長安廚給祠食。——《漢書·王嘉傳》
又如:廚吏（廚宰。主持炊事的小吏）;廚兵（炊事兵）;廚役（擔任炊事的僕役）
（5） 菜餚 [dishs]
夫人設廚。——班固《漢武帝內傳》
又如:廚膳（廚饌，飯菜）;廚珍（珍貴美味的食品）;廚車（運食物的車）
词性变化
廚 chú
動
（1） 烹飪;烹調 [cooking]
竹裏行廚，花下提壺。——元· 曹德《折桂令》
又如:廚養臣（掌管君主膳食的官員）
常用词组
廚房 廚具 廚娘 廚師国语词典
廚 ㄔㄨˊ chú
〈名词〉
烹調食物的地方。
《孟子·梁惠王上》：「是以君子遠庖廚也。」
儲藏東西的櫃子。
如：「衣廚」、「書廚」。
唐·皮日休〈秋晚訪李處士所居〉詩：「書閣鼠穿廚簏破，竹園霜後桔槔閒。」通「櫥」。
櫥形的床帳。
唐·司空圖〈王官〉詩二首之二：「盡日無人只高臥，一雙白鳥隔紗廚。」通「幮」。
