niǎn
〈动词〉
(形声。从石,展声。本义:磙压;碾轧)同本义 [roll]碾,所以轹物器也。——《集韵》又如:碾米;碾轧(磙压);碾械(木制者称“檑木”,石制者称“礌石”。战时从高处推下打击敌人)碾磨 [grind]小娥旋拂碾新茶。——司空图《暮春对柳》又如:碾转(一种食品。制作时,先将还未完全成熟的麦穗煮熟,然后搓下麦粒,再用磨推成面条状);碾米;碾谷;碾场。又指车磨玉石。如:碾玉匠;碾玉作(打磨雕琢玉器的作坊)撵;赶 [drive]。如:碾人(驱赶人)〈名词〉
用于使谷物等破碎、去皮或使场地、道路等变平的工具 [roller]遂教民为碾。——《魏书·崔亮传》又如:水碾;石碾;汽碾;碾台(碾盘);碾船(碾药的器具。即药碾子);碾房(碾谷磨面的屋子或作坊);碾窝(即碾房)〈名词〉
用来滚压、研磨或去除稻壳的器具。如:「石碾」、「药碾」。宋·陆游〈十一月上七日蔬饭骡岭小店〉诗:「建谿小春初出碾,一碗细乳浮银粟。」〈动词〉
滚压、轧碎。如:「碾米」、「碾茶」。唐·秦韬玉〈天街〉诗:「宝马竞随朝暮客,香车争碾古今尘。」宋·陆游〈卜算子·驿外断桥边〉词:「零落成泥碾作尘,只有香如故。」雕琢、琢磨。唐·李贺〈春怀引〉:「蟾蜍碾玉挂明弓,捍拨装金打仙凤。」《京本通俗小说·碾玉观音》:「就叫崔宁下手,不过两个月,碾成了这个玉观音。」