chún
〈形容词〉
(形声。本义:酒味浓厚)同本义 [strong]醇,厚也。——《说文》买二石醇醪。——《汉书·爰盎传》春醴惟醇。——张衡《东京赋》醉醇醲而饫肥鲜者。——刘基《卖柑者言》又如:醇醨(味道浓厚的美酒叫做醇,味道淡薄的叫做醨);醇醪(纯厚的美酒);醇味(美酒味);醇旨(酒味淳厚甘美)淳朴;质朴 [pure;honest]至于移风易俗,黎民醇厚。——《汉书·景帝纪赞》古者人醇工庞。——《淮南子·泛论》。注:“醇厚不虚华也。”又如:醇固(真纯贞固);醇正(淳厚端正);醇和(淳朴和善)通“纯”。无杂质 [pure;unmixed]惟厥攸居,政事惟醇。——《书·说命中》河龙供鲤醇牺牲。——《汉书·礼乐志》。颜师古注:“醇,谓色不杂也。”以贤则君有醇固之茂焉。——《三国志·何夔传》其皆醇也,然后肆焉。——韩愈《答李诩书》又如:醇壹(纯厚专一);醇备(精粹完美);醇粹(纯一不杂)愚昧浑噩的样子 [stupid]。如:醇醇(愚味、愚蠢的样子)〈名词〉
任何一类在结构上类似乙醇的化合物 [alcohol],可看作烃的羟基衍生物,并按照羟基的数目而分类(如一元醇、二元醇、三元醇和多元醇)或者按照分子的结构而分类〈形容词〉
酒味浓厚。如:「醇酒」。《文选·嵇康·琴赋》:「兰肴兼御,旨酒清醇。」质朴。《史记·卷一○三·万石君传》:「儿宽等推文学至九卿,更进用事,事不关决于丞相,丞相醇谨而已。」纯一不杂。《书经·说命中》:「惟厥攸居,政事惟醇。」〈名词〉
味道浓厚的酒。宋·苏轼〈正月八日招王子高饮〉诗:「昨想玉堂空冷彻,谁分银榼送清醇?」化学上称含有羟基(OH)?的有机化合物为「醇类」。即烃分子上的氢原子被羟基取代后的衍生物。醇类一般呈中性,低级醇易溶于水,多元醇带甜味。常用于有机合成中,亦可作溶剂、清洁剂、饮料、燃料等多用途。