pēi
〈名词〉
(形声。从酉,咅( pǒu)声。从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。本义:醉饱)同本义 [drunkenness and satiety]醅,醉饱也。——《说文》没过滤的酒 [unstrained spirits]。如:醅酒(未滤去糟的酒)泛指酒 [wine]。如:醅酎(美酒);醅瓮(酒坛子);醅面(浮在酒面上的绿色泡沫)〈名词〉
没过滤的酒。《广韵·平声·灰韵》:「醅,酒未漉也。」唐·杜甫〈客至〉诗:「盘餐市远无兼味,樽酒家贫只旧醅。」唐·白居易〈问刘十九〉诗:「绿螘新醅酒,红泥小火炉。」