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〈名词〉
肥肉 [fat of an animal]膘,牛胁后髀前合革肉也。从肉,票声。——《说文》自膘而射之。——《诗·车攻传》马无他损,特膘稍落,微磨破耳。(特:仅仅,只。)——李新《与冯德夫》又如:膘肥体壮(形容牲畜肥壮结实);膘息(指牲畜的肥硕处)〈名词〉
牛小腹两旁的肉。《说文解字·肉部》:「膘,牛胁后髀前合革肉也。」肥肉。元·秦????夫《赵礼让肥·第二折》:「我这里骨崖崖欲行还倒,我是个饿损的人有甚么脂膘。」《西游记·第四回》:「那些天马见了他,泯耳攒蹄,倒养得肉膘肥满。」