tái
〈名词〉
薹菜。即油菜 [rape]。十字花科。一年生草本。油料作物薹草 [sedge;curvedutricle sedge]。薹草属植物的泛称;特指该属的一种——弯囊薹草( carex dispalata )。薹草属是莎草科的一大属,种类繁多,约有两千种。如:薹笠(用薹叶制成的斗笠)蒜、韭菜、油菜等的花茎 [bolt of garlic,rape,etc.]。如:蒜薹〈名词〉
植物名。莎草科,多年生草本。茎高三、四尺,叶呈狭长形,花穗浅绿褐色。叶可制笠帽、蓑衣等。蒜、韭菜、油菜等植物生长到某一阶段时,中央部分所长出来的茎,顶上会开花结实,可采来当蔬菜。如:「蒜苔」、「韭菜苔」。