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燴
拼音:huì
huì
注音:ㄏㄨㄟˋ
部首:火
笔画:17画
笔顺:燴笔顺：点、撇、撇、点、撇、捺、横、竖、横折 、竖、点、撇、横、竖、横折、横、横
异体字:烩
五笔:OWGJ
五笔98:OWGJ
统一码:U+71F4
郑码:UOLK
仓颉码:FOMA
四角码:98866
基本解释:
（烩）
燴 huì ㄏㄨㄟˋ
◎ 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
