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〈名词〉
(形声。从米,曹声。从米,与制酒有关。本义:古指未漉清的带滓的酒。后指酒渣)同本义 [distillers' grains;draff]糟,酒滓也。——《说文》共后之致饮于宾客之礼醫酏糟。——《周礼·酒正》。注:“糟,醫酏之不醫者,醫者曰清。”稻醴清糟。——《礼记·内则》。注:“糟,醇也。”邻有糠糟。——《墨子·公输》梁肉之与糠糟。何不餔其糟。——《史记·屈原贾生列传》又如:糟鼻子(酒糟鼻;红鼻子);糟油(加入甜糟或酒糟调制的油。用来浇拌凉菜或做醮食用);糟魄(酒滓。同“糟粕”);糟坛(饮酒聚会的地方。即“酒坛”);糟头(酒鬼,斥骂喜饮酒的人)指粗恶的食物 [coarse food]。如:糟食(粗劣的食物)〈动词〉
以酒或酒糟渍物 [be pickled with distillers' grains or in wine]公不见肉糟淹更堪久邪?——《晋书·孔群传》又如:糟鱼(腌后用酒糟渍之,再经烹烧而成的鱼);糟腌(糟淹,糟醃。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品)糟蹋 [insult;ruin;waste]。如:糟趾(糟蹋;rou*躏);糟扰(骚扰)〈形容词〉
俗称事物败坏为糟 [in a wretched state;in a mess;bad luck]这事更糟了,怎么和尚脑袋上长出辫子来呢?——《儿女英雄传》腐烂 [rotten;decayed]。如:糟朽;这根柱头糟了〈名词〉
酿酒时滤下来的渣滓。如:「酒糟」。《文选·刘伶·酒德颂》:「奋髯踑踞,枕曲藉糟,无思无虑,其乐陶陶。」比喻没有价值的东西。参见「糟粕 」条。姓。如明代有糟士奇。〈动词〉
以酒腌渍食品。如:「糟鱼」、「糟肉」。《晋书·卷七八·孔愉传》:「公不见肉糟淹更堪久邪?」不好、败坏。如:「糟糕」、「他这学期的成绩很糟」。《儿女英雄传·第一一回》:「这事更糟了,怎么和尚脑袋上会长出辫子来呢?这不是野忿儿吗!」腐烂、腐朽。如:「布糟了。」、「椅腿儿糟了。」《孤本元明杂剧·裴度还带·第 三折》:「我则见梁漕椽烂柱根糟,这的是欠九分来待倒。」