suet

详细解释:n. 牛脂, 羊脂, 板油
【医】 兽脂, 牛羊脂

英语解释：

名词 suet:

hard fat around the kidneys and loins in beef and mutton

例句：

A food made chiefly from beef, dried fruit, and suet, used as emergency rations.牛肉糜压缩饼一种主要由牛肉、水果干和硬脂肪压制成的干肉饼，用作食物紧缺时的定量配给口粮