bouillon

详细解释:n. 牛肉清汤
【医】 肉汤

英语解释：

名词 bouillon:

a clear seasoned broth

详细解释：

bouil.lon

n.（名词）
A clear, thin broth made typically by simmering beef or chicken in water with seasonings.
肉清汤：一种在已加入调味料的水中煨牛肉或鸡肉而做的清淡的肉汤

来源：
French
法语
from Old French
源自 古法语
from boulir [to boil]
源自 boulir [煮沸]
from Latin bullore
源自 拉丁语 bullore
from bulla [bubble]
源自 bulla [冒泡]