offal

详细解释:n. 碎屑, 残渣, 下水, 不能吃的部份, 垃圾, 被鄙弃的人
【化】 废料; 下角料
【医】 垃圾, 废物

英语解释：

名词 offal:

viscera and trimmings of a butchered animal often considered inedible by humans

例句：

Offal is now thought to be very nutritious.现在认为猪牛等的下水很有营养。