详细解释:n. 类胡萝卜素
【化】 类胡萝卜素; 类叶红素
【医】 胡萝卜素类
英语解释：
名词 carotenoid:
any of a class of highly unsaturated yellow to red pigments occurring in plants and animals详细解释：
ca.rot.e.noid
n.（名词）Any of a class of yellow to red pigments, including the carotenes and the xanthophylls.类胡萝卜素：一类黄色至红色的色素，包括胡萝卜素和叶黄素adj.（形容词）Of or relating to such a pigment.类胡萝卜素的，与类胡萝卜素有关的