正味
(1).纯正的滋味。《庄子·齐物论》：“民食芻豢，麋鹿食荐，螂蛆甘带，鴟鸦耆鼠，四者孰知正味？” 宋 苏轼 《橄榄》诗：“纷纷青子落红盐，正味森森苦且严。” 茅盾 《一个真正的中国人》：“夫妇间的恩爱，两个人的灵魂的合一，也只有在默然相对忘言的当儿，才是人生中最难得的真味－－也是正味。”
(2).正常的滋味。 宋 罗大经 《鹤林玉露》卷二：“八珍虽美而易厌，至於饭，一日不可无，一生喫不厌。盖八珍乃奇味，饭乃正味也。”
純正的滋味。
莊子．齊物論：「民食芻豢，麋鹿食薦，蝍蛆甘帶，鴟鴉耆鼠，四者孰知正味？」 宋．蘇軾．橄欖詩：「紛紛青子落紅鹽，正味森森苦且嚴。」