食单
(1).铺地供摆食品进行野餐的布单子。 唐 杜甫 《陪郑广文游何将军山林》诗之七：“棘树寒云色，茵蔯春藕香，脆添生菜美，阴益食单凉。” 仇兆鳌 注：“栜树之阴，展食单而倍凉。” 清 曹寅 《和毛会侯席上初食鲥鱼韵》：“婪尾花残水驛忙，晚庭清荫食单凉。”
(2).食谱；菜单。 宋 郑望之 《膳夫录·食单》：“ 韦僕射 巨源 有烧尾宴食单。” 明 王志坚 《表异录·饮食》：“ 晋 何曾 有 安平公 食单。” 清 黄景仁 《午窗偶成》诗：“只餘僮僕劝加餐，那望园官进食单。”
吃飯時用來圍護衣服以免弄髒的方布或帛巾。即今之餐巾。
宋．錢易．南部新書辛：「范指座上紫絲食單曰：『顏郎衫色如是。』」菜單。
宋．虞儔．戲書詩：「過午食單勿溷我，飯來開口亦欣然。」