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    酪酸

    详细解释

即丁酸。有机化合物,无色油状液体,有刺激性臭味,是一种低级的脂肪酸。用于制革、橡胶、香料等工业。

国语词典

酪酸 (luò suān)

一種由肌肉素的腐敗或甘油的發酵而成的微臭無色液體。可與水、酒精和yi*醚等互溶。具可燃性。可作為殺菌劑、乳化劑及香料等。

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