点茶
(1).犹泡茶。 宋 蔡襄 《茶录·熁盏》：“凡欲点茶，先须熁盏令热，冷则茶不浮。”《水浒传》第二四回：“ 王婆 一边自点茶来吃了。” 清 卓尔堪 《题昝抱雪塞游图》：“塞上点茶酥酪香，沙中祖帐列红妆。”
(2).指备办茶饭。《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“酒自酒，汤自汤，醃鸡不要混腊獐。日下天色且是凉，便放五日也不妨。待我留些整齐的，三朝点茶请姨娘。”
(3).点抹茶食。 明 王錡 《寓圃杂记·脂麻通鉴》：“盖 吴 人爱以脂麻点茶，鬻者必以纸裹而授。”
泡茶。一種唐、宋時的烹茶方法，即將沸水徐徐注入杯中的茶葉上。
宋．蘇軾．送南屏謙師詩：「道人曉出南屏山，來試點茶三昧手。」 喻世明言．卷三十六．宋四公大鬧禁魂張：「門前開著一個小茶坊，眾人入去喫茶，一個老子上灶點茶。」