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    卤味

    详细解释

(1).卤水之味。《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏:“水性本甘,久浸其地,变而为卤,卤味乃咸。”

(2).用卤法制成的冷菜。

国语词典

滷味 (lǔ wèi)

用滷汁滷製的菜餚,如滷雞、滷肉、滷豆乾等。

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没齿