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凉面

拼音：liáng miàn 繁体字：涼麪

详细解释

凉面 (liángmiàn)

一种凉着吃的面条,煮熟后捞出,拿冷水冲,用油拌匀,吃时另加作料 cold noodles

国语词典

涼麵 (liáng miàn)

麵條煮熟後，在冷水中過一下，撈起來拌上芝麻醬等佐料，即成涼麵。

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恒式

下一位
靡有孑遗