腊味
(1).指腊酒。 唐 杜甫 《正月三日归溪上有作简院内诸公》诗：“蚁浮仍腊味，鸥泛已春声。” 清 孙枝蔚 《除夕饮吴维申舍人寓斋》诗：“帘动春风入，杯宽腊味留。”
(2).腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭等食品的总称。 周而复 《上海的早晨》第三部十一：“ 徐义德 的汽车随着人群慢慢开到新雅粤菜馆，他跳下车子，走进去，里面 广东 腊味的香气扑鼻而来。” 巴金 《新生·五月二十五日》：“我出去买了些烧鸭、腊味和点心，准备她们来时一起在家里吃。”
臘魚、臘肉、臘腸、臘鴨等食品的總稱。
唐．杜甫．正月三日歸溪上有作簡院內諸公詩：「蟻浮仍臘味，鷗泛已春聲。」臘月所釀造的酒。