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    溲面

    详细解释

以水和面。 宋 苏轼 《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗“请浮卵椀槐芽饼” 王十朋 注:“ 子仁 曰:‘槐芽饼,即叙所谓槐叶冷淘也,盖取槐叶汁溲麪作饼,即鲜碧色也。’”麪,一本作“ 麵 ”。

国语词典

溲麵 (sōu miàn)

以水拌和麵粉。

宋.蘇軾.二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘詩「青浮卵椀槐芽餅」句下王子仁.注:「槐芽餅,即敘所謂槐葉冷淘也,蓋取槐葉汁溲麵作餅,即鮮碧色也。」

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