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    北苑茶

    详细解释

茶名。 南唐 禁苑有北苑使,善制茶,人以为贵,谓之北苑茶。其后 建州 凤凰山 所产之茶,亦称北苑茶。 宋 沉括 《梦溪补笔谈·故事》:“ 建 茶之美者,号北苑茶。”亦省作“ 北苑 ”。 宋 秦观 《满庭芳·咏茶》词:“北苑研膏,方圭圆璧,万里名动京关。”

国语词典

北苑茶 (běi yuàn chá)

五代南唐禁苑設有北苑使,善製茶,稱為「北苑茶」。後來福建鳳凰山所產的茶,亦稱為「北苑茶」。

宋.蔡襄.茶錄.上篇.味:「茶味主於甘滑,惟北苑鳳凰山連屬諸焙所產者,味佳。」

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