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素菜

拼音：sù cài

详细解释

素菜 (sùcài)

不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜 vegetable dish

国语词典

素菜 (sù cài)

沒有肉類葷油的菜。

儒林外史．第二十二回：「這裡有個大觀樓，素菜甚好，我和你去喫素飯罷。」紅樓夢．第六十回：「寶二爺說了，晚飯的素菜要一樣涼涼的酸酸的東西，只別擱上香油弄膩了。」

反义词: 葷菜

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