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    薄脆

    详细解释

(1).物体的质地薄而脆。 崔璇 《在区委会里》:“小河边薄脆的透明冰层,到中午就化得无影无踪。”

(2).指一种又薄又脆的饼。 宋 高似孙 《纬略》卷四:“ 似孙 昔奉祀 攒陵 ,得牙盘食,有所谓薄饵,状如薄脆,而甘脆特甚。” 明 胡侍 《真珠船》卷三:“宽焦,即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者,今京师但名薄脆。”《醒世姻缘传》第十七回:“叫人把那些盒子端到船上:二盒果馅饼,两盒蒸酥,两盒薄脆。”

国语词典

薄脆 (bó cuì)

既薄又脆。

一種圓形薄而脆的點心。

jin**梅.第四十五回:「月娘見他不肯,一面教玉筲將他那原來的盒子,裝了一盒元宵,一盒白糖薄脆。」 通俗常言疏證.飲食.薄脆引真珠船:「武林舊事所謂寬焦薄脆者,今京師但名薄脆。」

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