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炒米

详细解释

炒米 (chǎomǐ)

炒过的大米 parched rice 蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物 millet stir-fried in butter

国语词典

炒米 (chǎo mǐ)

把米炒熟。

南史．卷九．陳武帝本紀：「齊所據城中無水，水一合貿米一升，一升米貿絹一匹，或炒米食之。」

炒熟的米，或將煮熟的糯米晾乾後再炒而成的食品。

儒林外史．第三回：「買了四隻雞，五十個蛋和些炒米、歡團之類，親自上縣來賀喜。」

蒙古人的日常食物。用煮熟後再炒熟去殼的糜子米拌牛奶或黃油做成。

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