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香肠

详细解释

香肠 (xiāngcháng)

将浓重调味的细肉块,填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品 sausage

国语词典

香腸 (xiāng cháng)

用碎肉、香料等填入豬腸製成的食品。

儒林外史．第二十八回：「一碟香腸，一碟鹽水蝦，一碟水雞腿，一碟海蜇擺在桌上。」

近义词: 臘腸

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