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绍兴酒
绍兴酒
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绍兴酒的解释
通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料,通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为 绍兴 ,故名。
词语分解
绍的解释 绍 (紹) à 连续,继承:绍复(继承恢复)。绍述(继承)。绍世(连续几世)。 指中国浙江省绍兴市:绍酒。绍剧。绍兴师爷(这一职务旧时大多数由绍兴人担任;后来就称刀笔吏、讼棍为“绍兴师爷”,含贬义)。
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