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豉羹

详细解释

豉羹的解释

即豆豉。清钱芳标 《击鲜行》：“麴米渍成鱘枕脆，豉羹调出篛腴新。”参见“ 豆豉 ”。

词语分解

豉的解释豉 ǐ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。笔画数：；部首：豆；笔顺编号：
羹的解释羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。笔画数：；部首：羊；笔顺编号：

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