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黄米

拼音：huáng mǐ 繁体字：黃米

详细解释

黄米 (huángmǐ)

黍子去了壳的子实,比小米稍大,颜色很黄,煮熟后很粘 glutinous millet

国语词典

黃米 (huáng mǐ)

黍實碾成的米。色黃，黏性極強，可用來釀酒。

明．李時珍．本草綱目．卷二十三．穀部．黍：「黏者為秫，可以釀酒，北人謂為黃米，亦曰黃糯。」

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