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蒜泥

拼音：suàn ní

详细解释

蒜泥 (suànní)

把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃 mashed garlic

国语词典

蒜泥 (suàn ní)

將蒜頭搗成泥狀，可用以佐食或調味。

水滸傳．第四回：「那莊家連忙取半隻熟狗肉，搗些蒜泥，將來放在智深面前。」

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毁不灭性

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寡婶