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卵黄

拼音：luǎn huáng 繁体字：卵黃

详细解释

卵黄 (luǎnhuáng)

为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形体,外部围有蛋白 egg yolk

国语词典

卵黃 (luǎn huáng)

蛋黃。位於動物的卵內，呈黃色球狀。除水分外尚含磷蛋質、膽固醇等，是胚的主要營養來源。

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