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绿茶

拼音：lǜ chá 繁体字：綠茶

详细解释

绿茶 (lǜchá)

成品茶的一种,用不完全发酵的叶子烘制成,冲泡时成淡青色而味清香 green tea

国语词典

綠茶 (lǜ chá)

將茶樹嫩葉採摘後，立即加高溫烘焙以抑制葉子裡的氧化酵素活動，防止茶葉醱酵，再經揉捻、乾燥製造而成的不醱酵茶。

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