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餡
拼音:xiàn
xiàn
注音:ㄒㄧㄢˋ
部首:飠
笔画:16画
笔顺:餡笔顺：撇、点、点、横折、横、横、竖提、点、撇 、横撇/横钩、撇、竖、横、横折、横、横
异体字:䭑 膁 薟 饀 馅
五笔:WYVV
五笔98:WVQE
统一码:U+9921
郑码:OXRN
仓颉码:OINHX
四角码:87777
基本解释:
餡 xiàn ㄒㄧㄢˋ
包在麵食或點心等食品裡面的肉、菜、糖等：餡子。餡餅。夾餡。肉餡。详细解释:
餡
餡 xiàn
〈名词〉
（1） 麵食、糕點裡包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。
如:餃子餡;棗泥餡兒月餅;肉餡;魚餡;餡草（菜餡）
（2） 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
城外土饅頭，餡草在城裏。——宋· 阮閱《詩話總龜》
（3） 比喻事情的底細，隱密 [the ins and outs]。
如:漏餡
常用词组
餡餅 餡子国语词典
餡 ㄒㄧㄢˋ xiàn
〈名词〉
包在米、麵等食物中的作料。
如：「豆沙餡」、「餃子餡」。
明·張自烈《正字通·食部》：「餡，凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。」
《紅樓夢·第一一回》：「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊。」
