拼音:cài

注音:ㄘㄞˋ

部首:艹

五笔:AE或AESU

五笔98:AESU

统一码:U+83DC

郑码:EPF

仓颉码:TBD

四角码:44904

基本解释:菜　cài　ㄘㄞˋ　供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

详细解释:菜　cài　

〈名词〉

（形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜）同本义 [greens;vegetable]菜，草之可食者。——《说文》皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”习舞释菜。——《礼记·月令》乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》又如:种菜;干菜（晒干的蔬菜）;菜食（以食菜为主）泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔（菜肴）专指油菜 [rape]。如:菜子（专指可以榨油的油菜籽）;菜子油（即菜油）;菜花（油菜的花）按特殊风味制作的食品 [dish]饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜

常用词组

菜场　菜单　菜刀　菜地　菜豆　菜羹　菜瓜　菜馆　菜花　菜金　菜枯　菜牛　菜农　菜圃　菜谱　菜畦　菜色　菜市场　菜蔬　菜苔　菜肴　菜油　菜园　菜籽　菜籽油　

国语词典

菜　cài　ㄘㄞˋ　

〈名词〉

蔬类的总称。如：「白菜」、「菠菜」。《礼记·月令》：「乃命有司，趣民收敛，务畜菜多积聚。」肴馔的总称。如：「川菜」、「素菜」。《北史·卷三四·胡叟传》：「饭菜精洁，醢酱调美。」

〈形容词〉

差劲、不出色。如：「菜鸟」、「这么菜的成绩，真是无颜见江东父老！」